カテゴリー別アーカイブ: 日記

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用くださりありがとうございます。

暑い日が増えてくると何故か#アラビアータ や#ペペロンチーノ の様な#辛味が魅力のパスタ のオーダーが増えはじめます。

その流れを感じ、この時期にオススメとして登場するパスタが
#宮崎ハーブ牛スジ肉 の#辛口トマトソースペンネ です。

提供を始めてから三年目(3回目)となり#毎夏のオススメ定番パスタ　
となりそうです。

ビールやワイン、焼酎など幅広いお酒にもピッタリで#おつまみパスタ としてもGood

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

先日、中学生当時の音楽の先生がご夫婦でよく当店をご利用してくださっていることが縁で私の恩師でもある先生を連れて来店してくれました！

飲食の世界に進みたかった私と調理の道だけに絞る事を望まなかった私の両親。

『行きたいところへ行けないんやったらどこでもいい！』と進路希望を白紙で提出し先生を悩ませた事を思い出します。

最終的には私のワガママを後押ししてもらいましたが、父親になって当時を振り返ると両親の気持ちも痛いほどわかります。

初めて就職した会社のオリエンテーションで、恩師に手紙を書く事がお題にあがったときには真っ先にmana先生が頭に浮かびました。

本当は仕事がキツくて投げ出したい毎日を送っていましたが、あれだけ悩ませたmana先生にそんな事を書けるわけもなく泣いて今にも宮崎に帰りたい気持ちを抑えて『仕事が楽しい！この道に進んで良かった！』と書いた事をうっすら覚えています。

結局、その職場は早々に辞めてその後は大阪市内のお店で本当に楽しく過ごしたのですが､､､

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

暑いのか？寒いのか？体調管理の難しい日が続いておりますが、この梅雨が明ければ熱いお祭りシーズンが待っています。

高鍋町のお祭りも着々と段取りされているようです。

この夏の計画はTawaraの食事と共にたててみるのはいかがでしょうか？

6月も皆様のご来店をお待ちしております。

#イタリア食堂Tawara
#高鍋町レストラン
#高鍋バル
#高鍋バール
#6月の営業のお知らせ

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用くださりありがとうございます。

#川南漁港 より待望の#地アワビ
入荷しました。
お客様からのご希望を頂いていたのですが、仕入れるのにちょっと勇気のいる食材で競り負けも重なり約一年ぶりの提供になります。

次回の入荷がまたいつになるかは分かりませんので#特別な日 のお食事に是非いかがでしょうか？

皆様のご注文をお待ちしております。
#イタリア食堂Tawara
#高鍋町レストラン
#高鍋バル
#高鍋バール
#おすすめディナーメニュー
#鮑　

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

ゴールデンウィークも終盤になりました。
想定以上のご注文に熟成地魚、さらに追加してご用意致しました。

しっかり仕立てて皆様からのたくさんのご注文お待ちしております。

#イタリア食堂Tawara
#高鍋町レストラン
#高鍋バル
#高鍋バール
#熟成地魚
#川南漁港獲れ

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

新年度に入り新たな環境で慌ただしく過ごされている方も多いのではないでしょうか？

そんななか早速迎えたゴールデンウィーク！

お休みの方やお仕事•部活で忙しくされている方にも、心と体をリフレッシュしていただけるようなお料理を用意しております。

皆様のご来店をお待ちしております。

#イタリア食堂Tawara
#高鍋町レストラン
#高鍋バール
#高鍋バル
#5月の営業のおしらせ

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

ゴールデンウィーク突入‼︎
天然地魚もしっかり揃えて熟成中‼︎
皆様からのご注文お待ちしております。

#イタリア食堂Tawara
#高鍋町レストラン
#高鍋バル
#高鍋バール
#川南漁港獲れ
#熟成地魚
#天然地魚

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用くださりありがとうございます。

久々にディナーのおすすめに
#あじ豚スペアリブのグリル
が加わりました！

おすすめを考えるたびに毎回合わせるソースに悩まされるんですが、このスペアリブは結局そのままが一番美味い！に落ち着いてしまいます。

あじ豚の濃厚な旨味をグリル香がさらに引き立て最高の一皿になりました。

#ビール に#スパークリングワイン
が欲しくなるこれからの季節に是非いかがでしょうか？
いやいや#焼酎 に合わせても最高でした！

皆様のご注文をお待ちしております。

#イタリア食堂Tawara
#高鍋町レストラン
#高鍋バル
#高鍋バール
#おすすめディナーメニュー

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

約25年前の私が大阪のお店で仕事していた当時、お客さんでありながら家族かのようにいつも声をかけてくれてたお姉ちゃん。その時ベビーカーに連れてた男の子が#TAKANABE 出身のアーティスト#GADORO の大ファンになって友人と聖地巡りに！3月の#武道館ライブ をきっかけに高鍋観光(GADORO観光)を決めたようです。

そんなきっかけと彼のお母さん(カズさん )との25年前のご縁もあり食事には#イタリア食堂Tawara まで足を運んでくれました。

大阪、九条のことやカズさんのことなど色々と聞きたいところでしたが、まだまだ大トリの聖地巡りが控えているようだったのでほどほどに我慢

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

3月は宮崎から離れる方々の送別や激励のご利用が多くありました。
その特別な時間を当店にて過ごしてくださったことに心から感謝致します。

さぁ、期待と不安の入れ混じる4月のstartです。

イタリア食堂Tawaraも新たな気持ちのいつものスタッフで、お客様をお待ち致しております。

4月は私用の為、臨時休業を設けております。ご不便をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。

#イタリア食堂Tawara
#高鍋町レストラン
#高鍋バル
#高鍋バール
#営業のお知らせ