月別アーカイブ: 2023年7月

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本日ご紹介するおすすめのディナーメニューは、
仔羊肩ロース肉を使用した
【ラムテキ】です。

仔羊のクセはほどほどに脂があり旨味をしっかり味わえます。

ビールやスパークリングワインなどと一緒に是非楽しんで頂きたいです。

皆様のご来店をお待ちしております。

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今が旬のオススメディナーメニュー!
【地獲れアワビのステーキ】

なかなか手が出せなかった食材でいつかは提供したいと思っていた
【地獲れアワビ】
どう調理するか色々と考えましたが、そのまま焼くのが一番美味しさを伝えられる様に思ってシンプルにステーキで提供する事にしました。

ソースも【バター醤油】を超える相性が良いものが考えられませんでした。

料理人いらずと言うか食材任せの一皿ですが、アワビにしかない旨味と食感が楽しめます。

特別日のお食事に是非いかがでしょうか？
皆様のご来店お待ちしております。

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オススメの投稿も随分サボっておりますが、少しずつ新しいオススメのディナーメニューもご案内しております。

久々にご案内したいオススメは、
【宮崎ハーブ牛のスジ肉を使った辛口トマトソースペンネ】
です。

トロトロに煮込まれたスジ肉に辛口のトマトソースの相性は間違い無し！ショートパスタのペンネと絡めてメインにもおつまみにもなる一皿です。

皆様のご注文、お待ちしております。

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気がつけば7月。遅くなりましたが、営業日をお知らせします。

早速ですが、本日3日(月)をお休みさせて頂いております。また24日(月)は、ランチ営業のみでディナーはお休みとなります。
そして、毎週火曜日が定休日となっております。

皆様のご利用お待ちしております。