カテゴリー別アーカイブ: 日記

福岡視察‼︎

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いつもイタリア食堂 Tawaraをご利用いただきありがとうございます。

先週に頂いた連休で、毎年恒例の福岡視察をしてきました。

まず、福岡に到着して最初の食事は、天神に移動してのランチです。

昨年に見つけた場所で、様々なスタイルのお店が集まるフードコートのような飲食店モールです。

私たちのような観光客やお昼休憩の食事など、利用者は幅広く感じます。

気になっていたお店に行くと、カウンター席に案内され、調理シーンを眺めながらの食事が出来ました。

メインをパスタ、ドリア、牛ステーキから選ぶランチスタイルだったので、全部を注文して皆でシェア!
今回は2名のスタッフが同行してくれたこともあって、いつも以上にいろんな料理を楽しむことができましたが、悔しいことに料理の画像を撮り忘れておりました????

ディナータイムになるとメニュー内容が変わるようなので次回はディナーにも行ってみたいと思うお店でした。

ディナーに備えてランチは、ここだけで我慢????視察をはじめた頃はランチだけで3軒まわった事もありましたが、さすがにもう厳しくなりました????

天神の街を散策してお腹を空かせたらディナーは、博多のいつものお店からスタートしました!

サービスや料理構成など参考にしてきたお店です。以前に比べると攻めた印象は無くなりましたが、安定したサービスにはいつも感心させられます。
最初から飛ばして注文したせいかあっという間にお腹いっぱいになり毎回頼むデザートを注文するのも忘れてました。このペースはやばいと早めに2軒目へgo!

2軒目にはイタリアンのお店と創作和食のお店の2ヶ所をリストアップしていましたが、どちらも満席で案内が難しいと…????‍????雨が強くなってきた事もあり急遽、近くの居酒屋さんに入店。ここから、スタッフOGのSORAちゃんが駆けつけてくれて改めて乾杯????

仕事中にはなかなか出来ない話しで盛り上がり、楽しい時間を過ごす事が出来ました!

こちらでもたらふく食べてしまい前回、前々回からリベンジしたかったお店には結局たどりつけずknockout‼︎

今回もお腹を抱えて1日目が終了????
2日目は目的の食品展示会、その内容はまた次に投稿したいと思います!
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#福岡視察食べ歩き

スタッフ募集‼︎

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いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

卒業シーズンを迎え、当店も5名のスタッフが卒業していきます!短期契約スタッフから高校生、専門学生、大学生とダダ被り????頭ではわかってはいたもののとうとうこの時期に来てしまいました!

そんな寂しさを堪えて新たに一緒に頑張ってくれる仲間を募集致します!

アルバイト先をお探し中の方は、是非当店の条件でご検討ください!

多くのお問い合わせをお待ちしております!

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#スタッフ募集

3月の営業のお知らせ‼︎

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いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

3月の営業のお知らせ‼︎
本日、ご卒業される皆様おめでとうございます????

春もあっという間に過ぎてしまいそうな暖かさが続いていますが、これからか春本番です!Tawaraも春気分で爽やかに営業していきます!

皆様のご来店をお待ちしております。
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#3月の営業のおしらせ

友との再会‼︎

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いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

26、7年前

2月の営業のお知らせ

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いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

2月の営業のお知らせ

本日より営業致します‼︎

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さぁ、整いました‼︎

2026年イタリア食堂Tawara、本日より営業致します。

皆様のご来店をお待ちしております!

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明けましておめでとう御座います!

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新年明けましておめでとうございます!

今年も皆さんに楽しくて美味しい時間を過ごして頂けるよう、コツコツと作り続けていきます。
イタリア食堂Tawaraを本年もどうぞ宜しくお願いします。

1月の営業のお知らせです!
1月4日(日)まではお正月休みを頂いております。
1月5日(月)のランチタイムより通常営業致します。
また通常定休日は火曜日となりますが、6日(火)は通常営業致します。
そして、19日(月)は店休となりますのでご了承ください。

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#1月の営業のお知らせ

年末のご挨拶‼︎

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いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

2025年の12月30日に最後の営業を終えて、今日は夫婦で大掃除。
予想以上に時間をとられてしまいましたがなんとか家族との年末を過ごさせて頂いております。

そして、一息つきながらInstagramを開いて皆さんの投稿をみて年末のご挨拶をしていないことに気づき慌てての投稿です。

今年、現店舗で10周年を迎えることが出来たのは本当に多くの方々の支えがあったからこそと深く感謝致します。

ご期待に応えれないことも多くあるなか、皆様からのお声かけがお店や私達をこれまで育ててくださいました。

新年も、更に成長したイタリア食堂Tawaraになるべくサービスに努めて参りますのでかわらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

新年が、皆様にとって良い年となるようお祈り致します。

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クリスマスメニューを深掘り‼︎

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いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

クリスマスがいよいよ来週に迫って来たこともあり、クリスマスパーティープランをちょっと深掘りしてみました!

川南町通浜の魚介やご縁を頂いた生産者こだわりの肉や野菜を中心に一皿一皿想いを込めて仕上げました。

大切な人と過ごす楽しいクリスマスのお食事に、この投稿がより特別な物になるよう花を添える事が出来れば嬉しいです。

不明な点がごさいましたらお気軽にお問い合わせください!

#クリスマス期間限定パーティープラン
・12月1日(月)から12月28日(日)迄の期間限定
・仕入れ、仕込みの状況により制限をかけながらのご予約を承ります
・お一人様¥10,000-(税込)※2名様からご予約受付
・お取り分けして頂くパーティースタイルのお食事になります
・乾杯と食後のお飲み物付
・アレルギー等の対応はしておりません

通常営業も並行して行っておりますので、ご友人やご家族とのお食事、忘年会などその他のご利用でのお問い合わせもお待ちしております。

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#高鍋町のパスタ屋さん

感謝‼︎

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いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

ご報告が遅くなりましたが、#川南町の漁村 #通浜 が挑戦しておりましたクラウドファンディングが先日受付終了となりました。

本当に多くの方々にご支援頂き、目標額を大きく上回る結果となりました。
この事に関わらせて頂いている一人として皆様に心より感謝申し上げます。

通浜も担当者を中心に早速次の展開へ向けて動き出しているようです。
皆様から頂いたお心を意味のあるものにすべくより一層モチベーションを上げて取り組んで参りたいと思います。

これからも、川南町の漁村『通浜』にご注目をよろしくお願い致します。

*本日も通浜獲れの天然魚揃えてお待ちしております!

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