月別アーカイブ: 2025年6月

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用くださりありがとうございます。

暑い日が増えてくると何故か#アラビアータ や#ペペロンチーノ の様な#辛味が魅力のパスタ のオーダーが増えはじめます。

その流れを感じ、この時期にオススメとして登場するパスタが
#宮崎ハーブ牛スジ肉 の#辛口トマトソースペンネ です。

提供を始めてから三年目(3回目)となり#毎夏のオススメ定番パスタ　
となりそうです。

ビールやワイン、焼酎など幅広いお酒にもピッタリで#おつまみパスタ としてもGood

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

先日、中学生当時の音楽の先生がご夫婦でよく当店をご利用してくださっていることが縁で私の恩師でもある先生を連れて来店してくれました！

飲食の世界に進みたかった私と調理の道だけに絞る事を望まなかった私の両親。

『行きたいところへ行けないんやったらどこでもいい！』と進路希望を白紙で提出し先生を悩ませた事を思い出します。

最終的には私のワガママを後押ししてもらいましたが、父親になって当時を振り返ると両親の気持ちも痛いほどわかります。

初めて就職した会社のオリエンテーションで、恩師に手紙を書く事がお題にあがったときには真っ先にmana先生が頭に浮かびました。

本当は仕事がキツくて投げ出したい毎日を送っていましたが、あれだけ悩ませたmana先生にそんな事を書けるわけもなく泣いて今にも宮崎に帰りたい気持ちを抑えて『仕事が楽しい！この道に進んで良かった！』と書いた事をうっすら覚えています。

結局、その職場は早々に辞めてその後は大阪市内のお店で本当に楽しく過ごしたのですが､､､

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用頂きありがとうございます。

暑いのか？寒いのか？体調管理の難しい日が続いておりますが、この梅雨が明ければ熱いお祭りシーズンが待っています。

高鍋町のお祭りも着々と段取りされているようです。

この夏の計画はTawaraの食事と共にたててみるのはいかがでしょうか？

6月も皆様のご来店をお待ちしております。

#イタリア食堂Tawara
#高鍋町レストラン
#高鍋バル
#高鍋バール
#6月の営業のお知らせ