ブログ | イタリア食堂俵 Tawara 高鍋 ランチ イタリアン 女子会 パスタ サプライズ

もうすぐ、クリスマス‼︎

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クリスマスのホームパーティーにTawaraオススメのオリジナル冷凍食品【uchi食】はいかがでしょうか?

電子レンジやトースター、鍋湯煎などを使った一手間で熱々のお料理が楽しめます!

また、冷凍商品なので年末の年越しの楽しみにと今からご購入くださるお客様もチラチラ!

他にも、定番のテイクアウトピザのご予約も受け付けております。

できる限りギリギリまで対応するつもりですので、お食事を盛り上げる一品に是非‼︎

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営業のお知らせ‼︎

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12月も毎週火曜日は定休日となっております。
また14日(水)は店休、19日(月)はディナー休となります。
営業納めは30日(金)となり、31(土)よりお正月休みを頂いております。

2022年、最後の1ヶ月は慌ただしく楽しく締めて気持ちよく2023年を迎えたいと思ってます。

沢山のお客様のご来店をお待ちしております。
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営業のお知らせ‼︎

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11月30日(水)のディナー営業は、貸切となっております。
通常営業は、ランチタイムのみとなっております。
ご不便をお掛け致しますが、ご了承下さい。
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クリスマスの1品として!

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オリジナル冷凍食品【uchi食】に、『ローストチキン』が仲間入りしました!

香草、スパイスにマリネした骨付き鶏もも肉をじっくり低温でしっとりと火を入れ、仕上げに高温で表面をパリッと仕上げました。

解凍後、レンジや湯煎にて温めてお召し上がりください。

来月に控えたクリスマスのホームパーティーに是非いかがでしょうか?
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営業のお知らせ‼︎

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本日11月25日(金)のディナー営業は、お休みとなっております。
通常営業は、ランチタイムのみとなりますのでご了承下さい。
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タコスミートを使って!

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オリジナルの冷凍食品【uchi食】として販売中の【タコスミート】をご案内します!

購入のリピート率は高いものの新規購入者の獲得率が低く『これ何?』『どうやって食べるの?』と言ったご質問をよく頂くので今日はそれを使って【タコライス】の簡単な調理画像を投稿しました。
晩ごはんや来月に控えたクリスマスなどのホームパーティー等に是非いかがでしょうか?
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スタッフ募集‼︎

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スタッフ募集‼︎
あっという間に年末を迎え、Tawaraの3名のスタッフの卒業も近づいて来ました。
コロナ禍でなかなか希望に答えれない中、明るく気持ち良く笑顔でシフトに入ってくれていたスタッフ達の卒業は寂しいですが最後の年末は一緒に楽しみながらサービスに取り組んで行きたいと思います。
ということでTawaraでは、新たにサービススタッフを募集致します。
現在、アルバイト先をご検討中の方は是非お気軽にお問い合わせ下さい!
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店内作業をためすぎた‼︎

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最近の店休日は、もっぱら店内作業。
営業日にはなかなか時間がとれず後回しにしていた、イタリア国旗の付け替えやクリスマスツリーの飾り付けをなんとか終えました。

チョット気分をリフレッシュして、本日よりまたお客様を心よりお待ちしております!
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蕪のポタージュ

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地物野菜のスープが【蕪かぶのポタージュ】になりました。

優しい甘さとかぶ独特の旨味、香りが心と体を癒やしてくれるような味わいに仕上がりました。

年末を前に徐々に慌ただしさが増し始めているようです。疲れた心や体のリフレッシュにオススメです。

オリジナル冷凍食品【uchi食】としてもレジ横ショーケースにて販売始めました。

【焼き芋のポタージュ】もわずかですが、もう少し残っているようです。ご購入のみでのご来店も大歓迎ですので是非お待ちしております。

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出汁は命です‼︎

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こだわりの魚を卸した時にでてくるアラは、こだわりの出汁に変化させてTawaraの味の土台となっています。

パスタやお料理のソースには欠かせず、他にも鶏ガラベースの出汁の2種類を使い分けています。

口に入れたときの香りや味の余韻が心地良く、メインとなる食材の旨味を引き上げてくれます。

地味で目立たない仕込みですが、とても重要なこだわりの旨味調味料となっているので今日はそれにスポットを当ててみました。

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