茹でタコスモークのカルパッチョ‼︎

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『茹でタコ』を軽くスモークしてカルパッチョにしました‼︎

地獲れのタコの美味さにスモーク香が追いかけてくる味わい。

ビールやワインの最高のお供なること間違いありません