日別アーカイブ: 2026年9月18日

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用いただき、ありがとうございます。

来週の熟成地魚、ちょっと面白い魚が入りました。

名前を聞いても「？？？」

担当者も初めて扱う魚とのこと。

どんな身質なのか。
熟成させるとどう変わるのか。
そして、どんな料理に仕上げるのが一番いいのか。

まずは魚と向き合いながら、只今熟成中。

来週のラインナップ発表をお楽しみに！

#イタリア食堂Tawara
#熟成地魚
#川南漁港
#直売所通浜
#おすすめディナーメニュー

いつもイタリア食堂Tawaraをご利用いただき、ありがとうございます。

今週の熟成地魚‼︎

シルバーウィークは、このラインナップで勝負します！

それぞれの魚の特徴やちょっとした情報は、画像をめくってお楽しみください。

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