ブログ | イタリア食堂俵 Tawara　高鍋 ランチ イタリアン 女子会 パスタ サプライズ

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

23年前、大阪で生活していた当時お世話になった兄的存在の中原君がツーリングで高鍋まで顔出してくれました。

23年ぶりの再会でしたが、当時と変わらないノリがとても嬉しくて飲み過ぎました!

初めてお会い出来たツーリング仲間のハイコさん、キタムラさんも一緒に盛り上がってくれて本当に楽しかったです。

次は是非、大阪九条で盛り上がりたいです。

翌日は二日酔いのまま、なかなか行けなかった釣りに！
朝まづめには間に合わず全くあたりもない釣りでしたが、潮風が気持ち良かったです！

二日間のお休みありがとうございました。

本日よりまた皆さんのご来店お待ちしております。

#高鍋町レストラン
#イタリア食堂Tawara
#高鍋バル•バール

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

台風6号、7号の影響やお盆休みで2週間近く地元の魚市場は入札がありませんでした。

先日、久々の入札でしたが希望した魚はことごとく競り負けで手に入らず慌てて金額を爆上げしてなんとか画像の4本を入荷しました。

ほとんど利益はなく奥さんの目を見れませんが、魚がないままの営業は不完全燃焼で気持ち悪く思いきって仕入れました。

今日には赤身も入荷予定です。

皆様のご注文をお待ちしております。

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#おすすめディナーメニュー
#川南漁港獲れ
#通浜

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

先日、ご贔屓頂いている企業様がバイキングスタイルでご利用下さいました。

コロナ禍を経てバイキングスタイルに関しては様々な思いが交差しますが、代表の方の【従業員の方々と楽しい食事をしたい】と言う思いがあったようです。

当日は、欠席者一人もなく全員が参加されていました。

そんな思いを受けて精一杯のお料理を提供させて頂きました。

献立にはイタリアンから創作料理まで約30品ご用意しました。

久々でなかなかご案内する機会がなかったので今日はそのお料理の
一部を投稿させてもらいました。

バイキングの状況は料理の提供に必死で撮影出来ませんでした､､､

貸切限定のプランにはなりますが、少しずつお問い合わせが増えてくる事を願っております。

＃イタリア食堂Tawara
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いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

本日8月9日(水)の営業は、台風6号の影響により終日お休みとさせて頂きます。

皆様もお気をつけてお過ごしください。
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#臨時休業

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

本日よりディナーメニューのおすすめに
【鳥ひき肉とキノコのへベスバタースパゲッティ】
が、仲間入りします！

昨年、好評だったことからへベスが出回るのを待って再登場のスパゲッティです。

へベスの爽やかな香りと優しい酸味がクセになる味わい。

皆様のご注文をお待ちしております。

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いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

本日ご紹介するおすすめのディナーメニューは、
仔羊肩ロース肉を使用した
【ラムテキ】です。

仔羊のクセはほどほどに脂があり旨味をしっかり味わえます。

ビールやスパークリングワインなどと一緒に是非楽しんで頂きたいです。

皆様のご来店をお待ちしております。

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いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

今が旬のオススメディナーメニュー!
【地獲れアワビのステーキ】

なかなか手が出せなかった食材でいつかは提供したいと思っていた
【地獲れアワビ】
どう調理するか色々と考えましたが、そのまま焼くのが一番美味しさを伝えられる様に思ってシンプルにステーキで提供する事にしました。

ソースも【バター醤油】を超える相性が良いものが考えられませんでした。

料理人いらずと言うか食材任せの一皿ですが、アワビにしかない旨味と食感が楽しめます。

特別日のお食事に是非いかがでしょうか？
皆様のご来店お待ちしております。

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#地獲れ鮑
#おすすめディナーメニュー

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

オススメの投稿も随分サボっておりますが、少しずつ新しいオススメのディナーメニューもご案内しております。

久々にご案内したいオススメは、
【宮崎ハーブ牛のスジ肉を使った辛口トマトソースペンネ】
です。

トロトロに煮込まれたスジ肉に辛口のトマトソースの相性は間違い無し！ショートパスタのペンネと絡めてメインにもおつまみにもなる一皿です。

皆様のご注文、お待ちしております。

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#スジ肉の辛口トマトソースペンネ
#オススメディナーメニュー

いつもTawaraのご利用頂きありがとうございます。

気がつけば7月。遅くなりましたが、営業日をお知らせします。

早速ですが、本日3日(月)をお休みさせて頂いております。また24日(月)は、ランチ営業のみでディナーはお休みとなります。
そして、毎週火曜日が定休日となっております。

皆様のご利用お待ちしております。

いつもTawaraのご利用ありがとうございます。

久々の投稿です。
恥ずかしながら今年はスタッフの卒業から入れ替えが上手くいかず、ゴールデンウィーク明けから業務に追われております。

さらには外せない私用も重なっており投稿を後回しにしておりますが、溜まっていたご案内があるのでとりあえず一気に投稿致しました。

欠品していたものの販売再開や変更したオススメなどありますので是非ご確認下さい。

6月21日(水)までお休みを頂いておりますので、営業は22日(木)より再開致します。

皆様のご来店をお待ちしております。

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#マンゴーとココナッツのジェラート
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#宮崎ハーブ牛スネ肉の赤ワイン煮込み
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